देहरादून। राजधानी देहरादून के एक प्रसिद्ध क्लब के रेस्टोरेंट में खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी का मामला सामने आया है। मंगलवार को संयुक्त टीम के औचक निरीक्षण के दौरान रेस्टोरेंट की रसोई और स्टोर रूम में कॉकरोच व चूहे मिले। इसके अलावा सड़ी-गली सब्जियां, बासी खाद्य सामग्री और साफ-सफाई में गंभीर खामियां भी पाई गईं। अनियमितताओं को देखते हुए टीम ने रेस्टोरेंट को तत्काल प्रभाव से बंद करा दिया। साथ ही संचालक को 14 दिन का इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया है।
संयुक्त टीम ने किया औचक निरीक्षण
जानकारी के अनुसार, राज्य विधिक सेवा प्राधिकरण और जिला विधिक सेवा प्राधिकरण, देहरादून के दिशा-निर्देशों पर यह कार्रवाई की गई। जिला विधिक सेवा प्राधिकरण की सचिव सीमा डुंगराकोटी और खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन की संयुक्त टीम ने रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया। इस दौरान रसोईघर और स्टोर रूम में साफ-सफाई की स्थिति खराब मिली। खाद्य सामग्री के रखरखाव में भी कई खामियां सामने आईं।
14 दिन में सुधार के निर्देश
निरीक्षण में मिली अनियमितताओं को गंभीरता से लेते हुए रेस्टोरेंट को बंद कराने के साथ संचालक को 14 दिन का इम्प्रूवमेंट नोटिस दिया गया है। इस अवधि में निर्धारित मानकों के अनुरूप सुधार करने के निर्देश दिए गए हैं।
वीवीआईपी मेहमानों का भी रहता है आना-जाना
देहरादून के इस प्रसिद्ध क्लब में वीवीआईपी समेत कई गणमान्य अतिथियों का आना-जाना रहता है। ऐसे प्रतिष्ठान के रेस्टोरेंट में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से जुड़ी खामियां मिलने के बाद व्यवस्था पर सवाल उठ रहे हैं। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और साफ-सफाई लोगों के स्वास्थ्य से सीधे जुड़ी हैं, ऐसे में नियमों का पालन सुनिश्चित करना जरूरी है।